ときどきガーデニング&ときどき家庭菜園

    コマツナの日

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     今日5月27日は527で『コマツナの日』だそうです。キッチンガーデナーの端くれとしては、触れずにやり過ごすことはできません

     5月21日 こぼれ種から発芽したコマツナ

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     剪定枝や引いた雑草のゴミ捨て場に、コマツナ(厳密にはコマツナとチンゲンサイのハーフで新小松菜という品種)のこぼれ種が3本芽吹いていました。冬栽培のコマツナがこの春にトウダチして、種をつけた株を廃棄していた場所です。日に日に成長していくのを見ていたら放っておけず、栽培することにしました。

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     大きい葉は取り除いて、さっそく空いていた第1菜園に移植しました。

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     虫対策としてお馴染みのプランター用防虫ネットを土の上に乗せておきました。8割ほど土も落ちて根が露出、しかも結構切れましたので遮光ネットをその上から。

     5月27日 コマツナは優れモノ

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     移植から6日目、試しに遮光ネットを取ってみましたが、30分ほどで葉がダラ~ン。あれだけ根を痛めてしまったら、通常は10日~2週間ほどかかりますので、まだ日除けを取るには早すぎるタイミングです。

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     しかし今日はコマツナの日。遮光ネットは外したままで水をたっぷり与えて様子を見ること1時間。大きい葉はまだ萎えていますが、小さい葉は回復しました。ということは小さい葉用の根はもう大丈夫そう。

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     そこで、時短のため大きい葉2枚を収穫しました。ベロ~ンとだらしなかった葉も、水を張ったボールに葉柄の切り口を40分ほど浸けておくと、張りが出てシャキッとし、本来の瑞々しい姿に復活しました。

     コマツナは栄養価の高い緑黄色野菜で、カルシウム、ビタミンA・B・C・K、鉄、カリウムなど、多くの栄養素を含みホウレン草と似た成分ですが、カルシウムはホウレン草の5倍、野菜の中ではケールに次いでカルシウムの含有量が高いそうです。また、カルシウムを効率良く吸収するには魚・卵・きのこなどビタミンDと一緒に摂取すると良いそうです。

     育てやすくて栄養価の高いコマツナは、なかなかの優れモノです。
     このあとシメジ、溶き卵入りの味噌汁の具となって胃袋に。今日はコマツナの日ですから。

     気楽に夏栽培してみます

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     これからは日除けなしで思う存分日に当てることができます。

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     比較するためにゴミ置き場に置いてけぼりのもう1本は、やはり虫食いがひどいですね。鉢植えにでもしておきましょうか。葉物野菜はこれからの時期は虫との格闘になります。その対策が面倒で「コマツナは冬に栽培するのがベスト」と思っていますので、しばらくはこの3本だけで楽しむことにいたします

    【追記:6月1日】
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     あれから5日後、防虫ネットに触れそうなくらいの大きさにまで成長。ネットに触れてしまうと蝶などに産卵されてしまいますので、ここで収穫。

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     こちら鉢植えにしようかなと書いてたゴミ置き場のコマツナ、まだそのままです。ほとんど虫食いの無い葉が3枚。根を痛めていませんのですこぶる成長が良いようで。左の3枚がそれで、菜園の4枚と併せて今朝は7枚収穫できました。

     昨日のメロンの種の記事でも触れました「F1種のこぼれ種からは親と同じ優秀なものはできない」のですが、今のところこれといった不具合は見つかりません。見えないところで「栄養価がめちゃくちゃ少ない」とかだったらガッカリですが

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    8 Comments

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    エルフィン  

    こんばんは。

    面白い!そっちから来たか~。
    この間我が家に植えたワケギ(コンパニオンプランツ)が元気になってきたので、新たに小ネギを一束買ってきて・・・1日乾かして植えました。
    何だか面白そうです。
    ちなみに食ったかぼちゃの種を埋めたら大量の芽が束で出ました。
    って言ってもこれは初めてじゃなく、去年も大きくなって実った美味しいカボチャを食しました。
    何だかそう言うのも楽しいな~って。
    あれ?それたか~?

    2015/05/27 (Wed) 21:51 | EDIT | REPLY |   

    けい  

    おはようございます。

    ふふ・・・あばけんさん優しい!
    遮光ネットまで・・・新小松菜?さんも感謝感激ですよきっと。

    思わぬところから出てきた苗ってなんだか愛おしいです。
    昨年私は スイカの芽を大事に育て 大きなスイカをゲットしましたよ!

    2015/05/28 (Thu) 05:39 | EDIT | REPLY |   

    あばけん  

    エルフィン さん

    我が家で種から大量発生しているのは、
    ツワブキとタチツボスミレですね、あちこちから。
    ホントに出てきて欲しいモノ数種は見つかりません。
    ビワの種を植えようかと思いましたがデカいのは困るしe-454

    2015/05/28 (Thu) 06:51 | EDIT | REPLY |   

    あばけん  

    けい さん

    移植直後に1度だけ雨が降っただけで、
    あとは晴れが続きましたので遮光ネットは良い選択でした。
    そういえばスイカを収穫されてましたね。
    メロンがあるので、種でも蒔いてみようかなー、ウンウンe-257

    2015/05/28 (Thu) 06:56 | EDIT | REPLY |   

    つぼさんご  

    こんにちは

    こぼれ種から発芽した小松菜がこれだけ大切に育てて貰ったら嬉しいことでしょう。
    最後にあばけんさんに食べられてしまう運命ですが・・・。

    うちもマクワがアチコチから発芽しています。
    今年はマクワの種を蒔かずに他の野菜を考えていましたが、マクワが健気に発芽したので予定変更、植えることにしました。

    2015/05/28 (Thu) 14:59 | EDIT | REPLY |   

    あばけん  

    つぼさんご さん

    大量生産ではありませんので毎日は食べれませんがネ。
    健気なマクワに心打たれたようですね、美味しく育つと思います。
    こぼれ種ではありませんが、メロンの種まきしました。
    同じメロンはできないですが、試してみようかとe-454

    2015/05/28 (Thu) 20:04 | EDIT | REPLY |   

    しーちゃん  

    『コマツナの日』

    5月27日は527で『コマツナの日』なんですか?
    小松菜は栄養豊富のようですね。
    遮光ネットや虫除けネットに守られて、本来の仕事をこなしている小松菜さんも
    育て親のあばけんにも感心しました。

    2015/05/29 (Fri) 22:11 | EDIT | REPLY |   

    あばけん  

    しーちゃん

    語呂合わせで毎日がナントカ記念日じゃないですかね。
    ちなみに今日5月30日は530で「ゴミ0の日」ですって。
    燃やして草木灰にする予定のゴミの山から生えてきたコマツナ、
    ゴミ0はもちろん、地球にやさしい、自分にもやさしい?家庭菜園ですe-454

    2015/05/30 (Sat) 13:32 | EDIT | REPLY |   

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